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目で見る解剖と生理 第2版 [Vol.10] 消化系I 口、消化管 - DVD
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原案監修
河原 克雅 (仙台白百合女子大学 人間学部 健康栄養学科 特任教授)
DVD / 38分 / ©2010年
口、消化管の構造と機能、消化のしくみ、栄養素と溶液の吸収のしくみ、排便や嘔吐のメカニズム、消化管の防御機構などについて解説します。
Index
●イントロ
●消化管の構造と機能
〇壁の基本構造
〇口
〇食道
〇胃
〇小腸
〇大腸
●消化・吸収・排泄
〇食物摂取から排泄まで
〇糖質
〇タンパク質
〇脂質
〇ビタミン
〇水
●消化管の防御機構
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