目で見る生化学入門 第3版 [Vol.02] 生体エネルギー（Ⅰ） - DVD

私たちは生きていくために毎日食物を摂取します。食物を消化・吸収によって体内に取り込み、糖質や脂質、タンパク質などの栄養素を代謝することで、生命活動に必要なエネルギーを得ているのです。この巻では、難解で複雑なエネルギー代謝の概要を分かりやすくまとめた上で、主要なエネルギー源であるグルコースの代謝を中心に詳しく解説していきます。

Index
　●イントロダクション
　●エネルギー代謝の概要
　　〇ATP
　　〇栄養素とエネルギー
　●糖質の代謝
　　〇糖質の消化・吸収
　　〇グルコースの代謝
　　〇嫌気的代謝
　　〇糖新生
　●血糖値の調節（１）－血糖値上昇時－
　●血糖値の調節（２）－血糖値低下時－
　●エンディング