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WLD-04

目で見る運動生理学 第2版 [Vol.04] 栄養・エネルギーの科学

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原案監修
樋口 満 (早稲田大学 スポーツ科学学術院 教授)

ISBN978-4-86243-403-6  

DVD / 48分 / ©2011年

コンディショニングやパフォーマンスの向上には、エネルギーとなり、身体をつくるための適切な栄養が不可欠です。各栄養素の働きと運動との関わり、体内のエネルギー代謝などについて解説します。

Index
 ●イントロダクション
 ●食品の栄養素
 ●栄養素の働きと運動
  〇糖質・脂質
  〇タンパク質
  〇ミネラル・ビタミン
  〇
 ●トレーニングと栄養
  〇食事摂取基準
  〇エネルギー消費量
  〇食事への展開