コレクション: 目で見る微生物学 - DVD

微生物学の歴史と生物の分類について簡潔に説明し、細菌の構造（ペプチドグリカン、莢膜、鞭毛など）と増殖、ウイルスの構造（カプシド、エンベロープなど）と増殖、真菌の構造（胞子、菌糸など）と増殖（無性生殖、有性生殖）、病原真菌について解説します。

Index
　●イントロダクション
　●生物の分類
　●細菌
　　〇細菌の構造
　　〇細菌の増殖
　●ウイルス
　　〇ウイルスの構造
　　〇ウイルスの増殖
　●真菌
　　〇真菌の構造
　　〇真菌の増殖
　　〇病原真菌

真核生物と大きく異なる細菌について、その異化代謝（EMP経路、HMP経路、発酵など）と同化代謝（グリオキシル酸回路、窒素固定など）、遺伝子の発現と制御（二成分制御系、クオラムセンシングなど）、突然変異、水平伝播（形質転換、形質導入など）について解説します。

Index
　●イントロダクション
　●細菌の代謝
　　〇異化代謝
　　〇同化代謝
　●細菌の遺伝学
　　〇ゲノムとその構造
　　〇遺伝子の発見
　　〇突然変異
　　〇遺伝子の水平伝播

乳酸菌や酵母などを利用して製造される発酵食品、腸内細菌叢の正常化に寄与するプロバイオティクスを説明し、一次代謝産物（乳酸、グルタミン酸）や二次代謝産物（抗生物質、スタチン）などの有用物質生産、遺伝子工学（PCR、遺伝子組換え）などについて解説します。

Index
　●イントロダクション
　●食品への利用
　　〇発酵食品
　　〇プロバイオティクス
　●有用物質生産
　　〇スクリーニング
　　〇一次代謝産物
　　〇二次代謝産物
　　〇酵素
　●遺伝子工学
　　〇PCR
　　〇遺伝子組換え

感染経路（接触感染、経気道感染など）、感染様式（水平感染、垂直感染）について説明し、細菌感染からの生体防御（食細胞、TLR、補体、抗体など）、ウイルス感染からの生体防御（TLR、NK細胞、細胞傷害性T細胞など）、生体防御能が低下する状態や疾患を解説します。

Index
　●イントロダクション
　●感染／感染症とは
　●細菌感染からの生体防御
　　〇上皮系バリヤー
　　〇自然免疫
　　〇護得免疫
　●ウイルス感染からの生体防御
　　〇自然免疫
　　〇獲得免疫
　●生体防御能の低下

細菌感染の成立、病原性（外毒素、内毒素）、免疫系からの回避（細胞内寄生、相変異など）について説明し、代表的な細菌感染症と病原菌（肺炎球菌、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌など）、話題の耐性菌（MRSA、MDRP、β-ラクタマーゼ産生菌）などについて解説します。

Index
　●イントロダクション
　●細菌の病原性
　　〇感染の成立
　　〇免疫系からの回避
　　〇毒素
　●代表的な感染症
　　〇菌血症・敗血症
　　〇呼吸器感染症
　　〇中枢神経系感染症（髄膜炎）
　　〇尿路感染症
　　〇腸管感染症
　●話題の耐性菌
　　〇MRSA
　　〇MDRP
　　〇β-ラクタマーゼ産生菌

ウイルスの感染機構、感染の特異性と病原性（CPE、多核巨細胞形成、がん化など）、ウイルスの変化について説明し、代表的なウイルス感染症と病原ウイルス（RSウイルス、インフルエンザウイルス、ロタウイルス、肝炎ウイルス、HIV、麻疹ウイルスなど）について解説します。

Index
　●イントロダクション
　●ウイルスの感染機構
　　〇ウイルスの増殖
　　〇感染の特異性
　　〇病原性の発現
　　〇ウイルスの変化
　●代表的な感染症
　　〇呼吸器感染症
　　〇ウイルス性胃腸炎
　　〇ウイルス性肝炎
　　〇中枢神経の感染症
　　〇免疫細胞への感染
　　〇その他のウイルス

感染症の診断について簡潔に説明し、抗菌薬の作用機序と副作用、耐性の機構、抗ウイルス薬と抗真菌薬の作用機序を解説し、さらに感染症対策としてワクチン接種（弱毒生ワクチン、不活化ワクチン）、滅菌と消毒、感染経路の遮断（スタンダードプリコーションなど）を解説します。

Index
　●イントロダクション
　●感染症の診断
　●感染症の治療
　　〇抗菌薬
　　〇抗菌薬の副作用
　　〇抗菌薬耐性の機構
　　〇抗ウイルス薬
　　〇抗真菌薬
　●感染対策
　　〇ワクチン接種
　　〇滅菌と消毒
　　〇感染経路の遮断